Welcome to Vietdethuong. Click here to register
Feed

BÁNH PHỤC LINH

Yourself Cooking Recipes | Những món ăn do chính tay bạn làm

BÁNH PHỤC LINH

Postby Mén » June 9th, 2013, 11:34 pm

Lâu lắm rồi Mén mới làm lại bánh này! ACE ăn nhớ phải có ly nước kế bên nha! :coverlaugh: Rảnh Mén sẽ viết cách làm sau hen! biggrin :bat_tay:

Image
Muốn pha bất cứ màu nào tùy thích nha!

Image
Cho vào khuôn nè

Image
Xong! biggrin

Image
Ai qua dọn dẹp giùm Mén đi! laugh2

Nguyên Liệu: đúng như theo Mén làm nha biggrin

- 2 gói bột năng
- 1 bịch lá dứa
- 2 chén đường
- 1 lon nước cốt dừa (coconut milk)

Cách Làm:

- Thắng nước cốt dừa cho xôi
- Lá dứa rửa sạch, xắt nhỏ bỏ vào chảo rang chung với bột năng cho tới khi lá dứa khô dòn. Nhắc chảo xuống bỏ bột vào rây cho sạch lá dứa.
- Trộn chung bột với đường xay nhuyễn cho đều. Rưới từng muỗng nước cốt dừa thắng khi nãy vào thau bột cho tới khi bột vừa nặn là được (nắm bột thấy dính không rời ra)(nhớ đừng cho nhiều cốt dừa thấy ướt là nhão qúa cho thêm bột khô vào).
- Dùng khuôn đóng bánh phục linh cho bột này vào, ém thật chặt. Dùng sóng dao gọt bỏ phần bột thừa, sau đó gõ xuống mặt thớt bánh sẽ rời khỏi. Khi gõ chỉ cần gõ hai cạnh của khuôn là sẽ ra liền.
Tu Tại Gia! :kiss2:

For this message the author Mén has received thanks: 10
buonmachi, DaMinhChau, DIỄM THU, Kaylie T, KevinT, KhongLaAi, mary tran, Osin, Tường Vi, vetlantram
User avatar
Mén
SuperModerator
Huy Chương Đỏ V
Đệ Nhất Văn Thơ Đệ Nhất Reply Đệ Nhất Song Ca Nử Hoàng VietDeThuong
Đệ Nhất Huyền Bí   
9 years of membership9 years of membership9 years of membership9 years of membership9 years of membership9 years of membership9 years of membership9 years of membership9 years of membership
Status:Offline
zodiac: Pisces-Song Ngư
Mood: Balanced
Posts: 23821
Has thanked: 22541 times
Have thanks: 21734 times
Joined: March 25th, 2009, 8:23 pm
Last Visit: January 7th, 2018, 4:54 pm
Country: United States of America
    Windows 7 Firefox

Re: BÁNH PHỤC LINH

Postby DaMinhChau » June 9th, 2013, 11:53 pm

Nhìn thèm en quá hò, đẹp dễ thương lém lém. :give_rose: doubleup :thank2:

KV gần nhà me1n, KV qua dọn dẹp tiên & nhanh hơn á Mén 2laughing

MC lâu lém rùi hum có en bánh ni, Mai Mén bày làm nha, đi đâu mua khuông vậy Mén? :give_rose: :thank2:
IM LẶNG VÀ MĨM CƯỜI
Image Image

For this message the author DaMinhChau has received thanks:
Mén
User avatar
DaMinhChau
SuperModerator
Huy Chương Thượng Hạng VI
Đệ Nhất Post Bài Đệ Nhất Tin Tức Nử Hoàng VietDeThuong Đệ Nhất Âm Nhạc
Đệ Nhất Khóc Nhè   
6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership
Status:Offline
zodiac: Leo-Sư Tử
Mood: tired
Posts: 95360
Has thanked: 35548 times
Have thanks: 48633 times
Joined: September 7th, 2011, 12:15 am
Last Visit: May 2nd, 2018, 12:08 am
Country: United States of America
    Windows 7 Firefox

Re: BÁNH PHỤC LINH

Postby Mén » June 9th, 2013, 11:58 pm

DaMinhChau » 10 Jun 2013, 02:53 wrote:Nhìn thèm en quá hò, đẹp dễ thương lém lém. :give_rose: doubleup :thank2:

KV gần nhà me1n, KV qua dọn dẹp tiên & nhanh hơn á Mén 2laughing

MC lâu lém rùi hum có en bánh ni, Mai Mén bày làm nha, đi đâu mua khuông vậy Mén? :give_rose: :thank2:


nhiều người nhầm lẫn bánh này với bánh in nhưng Mén thích bánh này hơn, ăn vô nó dính ngay cổ giống như ăn peanut butter vậy! laugh2
Khuôn này của nhỏ chị họ mang từ VN qua cho Mén đó MC! Mén chưa thấy chợ nào bán hết! biggrin
Tu Tại Gia! :kiss2:

For this message the author Mén has received thanks:
DaMinhChau
User avatar
Mén
SuperModerator
Huy Chương Đỏ V
Đệ Nhất Văn Thơ Đệ Nhất Reply Đệ Nhất Song Ca Nử Hoàng VietDeThuong
Đệ Nhất Huyền Bí   
9 years of membership9 years of membership9 years of membership9 years of membership9 years of membership9 years of membership9 years of membership9 years of membership9 years of membership
Status:Offline
zodiac: Pisces-Song Ngư
Mood: Balanced
Posts: 23821
Has thanked: 22541 times
Have thanks: 21734 times
Joined: March 25th, 2009, 8:23 pm
Last Visit: January 7th, 2018, 4:54 pm
Country: United States of America
    Windows 7 Firefox

Re: BÁNH PHỤC LINH

Postby DaMinhChau » June 10th, 2013, 12:12 am

Bánh ni ăn béo thơm khác với bánh in, bánh ni ho vào miệng ngậm nó tan ra, bánh in phai nhai ... & bánh ni làm bằng bột năng, bánh in làm bằng bộy nếp. biggrin

Hong có khuông làm siu làm chòi? :nail_bite2:
IM LẶNG VÀ MĨM CƯỜI
Image Image

For this message the author DaMinhChau has received thanks:
buonmachi
User avatar
DaMinhChau
SuperModerator
Huy Chương Thượng Hạng VI
Đệ Nhất Post Bài Đệ Nhất Tin Tức Nử Hoàng VietDeThuong Đệ Nhất Âm Nhạc
Đệ Nhất Khóc Nhè   
6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership
Status:Offline
zodiac: Leo-Sư Tử
Mood: tired
Posts: 95360
Has thanked: 35548 times
Have thanks: 48633 times
Joined: September 7th, 2011, 12:15 am
Last Visit: May 2nd, 2018, 12:08 am
Country: United States of America
    Windows 7 Firefox

Re: BÁNH PHỤC LINH

Postby buonmachi » June 10th, 2013, 12:46 am

DaMinhChau » 10 Jun 2013, 03:12 wrote:Bánh ni ăn béo thơm khác với bánh in, bánh ni ho vào miệng ngậm nó tan ra, bánh in phai nhai ... & bánh ni làm bằng bột năng, bánh in làm bằng bộy nếp. biggrin

Hong có khuông làm siu làm chòi? :nail_bite2:


Làm đại trong khuông làm đá á DMC biggrin Miển có en được rùi.

Quả là lâu ....lâu lắm rồi không được thưởng thức bánh này. :thank2: Mén.

Khoẻ không Mén và DMC ? Tuần mới dzui nhe :give_rose: :give_rose:

For this message the author buonmachi has received thanks:
DaMinhChau
User avatar
buonmachi
VIP Member
Master I
Đệ Nhất Hát Hay   
6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership
Status:Offline
Posts: 1256
Has thanked: 3996 times
Have thanks: 2011 times
Joined: May 3rd, 2012, 12:55 am
Last Visit: December 13th, 2017, 2:34 pm
Country: France
    Windows 7 Chrome

Re: BÁNH PHỤC LINH

Postby DaMinhChau » June 10th, 2013, 12:55 am

buonmachi » 10 Jun 2013, 03:46 wrote:
DaMinhChau » 10 Jun 2013, 03:12 wrote:Bánh ni ăn béo thơm khác với bánh in, bánh ni ho vào miệng ngậm nó tan ra, bánh in phai nhai ... & bánh ni làm bằng bột năng, bánh in làm bằng bộy nếp. biggrin

Hong có khuông làm siu làm chòi? :nail_bite2:


Làm đại trong khuông làm đá á DMC biggrin Miển có en được rùi.

Quả là lâu ....lâu lắm rồi không được thưởng thức bánh này. :thank2: Mén.

Khoẻ không Mén và DMC ? Tuần mới dzui nhe :give_rose: :give_rose:


Nhờ có món bánh ni bạn hiền tui mới lin tiếng hén...Khoẻ hum nè hum nào hát với MC 1 bài cho vui nha bạn hiền. biggrin

Thanks bạn hiền nè, MC sẽ dùng khuông nước đá làm thử sau khi họ từ Mén. MC vẫn khoẻ re và lin cân dài dài bạn hiền ui. Nhớ quá hò Mahhhhhhhhhhhhh. MC đi khò nha, bạn hiền ngày mới thật là vui nha. :give_rose:
IM LẶNG VÀ MĨM CƯỜI
Image Image
User avatar
DaMinhChau
SuperModerator
Huy Chương Thượng Hạng VI
Đệ Nhất Post Bài Đệ Nhất Tin Tức Nử Hoàng VietDeThuong Đệ Nhất Âm Nhạc
Đệ Nhất Khóc Nhè   
6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership
Status:Offline
zodiac: Leo-Sư Tử
Mood: tired
Posts: 95360
Has thanked: 35548 times
Have thanks: 48633 times
Joined: September 7th, 2011, 12:15 am
Last Visit: May 2nd, 2018, 12:08 am
Country: United States of America
    Windows 7 Firefox

Re: BÁNH PHỤC LINH

Postby Kaylie T » June 10th, 2013, 9:38 am

Kevin mà chỉ biết ăn ké thôi MC laugh2 laugh2

bánh này lâu rồi Kay cũng chưa ăn nhìn đẹp mắt và ngon nữa doubleup
Image
User avatar
Kaylie T
SuperModerator
Huy Chương Đỏ VI
Đệ Nhất Tin Tức Đệ Nhất Âm Nhạc Đệ Nhất Đẹp Gái Đệ Nhất Post Bài
Đệ Nhất Xí Xọn Nử Hoàng VietDeThuong  
6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership
Status:Offline
zodiac: Aries-Dương Cưu
Mood: tired
Posts: 26130
Has thanked: 14697 times
Have thanks: 26520 times
Joined: March 21st, 2012, 7:15 am
Last Visit: June 21st, 2016, 9:44 pm
Location: FL (✿◠‿◠)✬♥
Country: United States of America
    Windows Vista Firefox

Re: BÁNH PHỤC LINH

Postby Tường Vi » June 10th, 2013, 9:42 am

Lúc về VN Vi có học làm bánh này, nhưng khi Vi gõ trong khuôn ra sao nó nát bét ra hết. :girl_cray: :thank2: Mén, hôm nào Vi làm lại thử xem sao.
User avatar
Tường Vi
SuperModerator
Huy Chương Đỏ V
Đệ Nhất Post Bài Đệ Nhất Giúp Đở Nử Hoàng VietDeThuong Đệ Nhất Âm Nhạc
Đệ Nhất Thân Thiện   
9 years of membership9 years of membership9 years of membership9 years of membership9 years of membership9 years of membership9 years of membership9 years of membership9 years of membership
Status:Offline
zodiac: Taurus-Kim Ngưu
Posts: 22720
Has thanked: 18517 times
Have thanks: 23568 times
Joined: April 7th, 2009, 7:22 am
Last Visit: January 31st, 2018, 8:52 pm
Country: United States of America
    Windows 7 Firefox

Re: BÁNH PHỤC LINH

Postby KhongLaAi » June 10th, 2013, 9:47 am

TuongVi-2009 » 10 Jun 2013, 12:42 wrote:Lúc về VN Vi có học làm bánh này, nhưng khi Vi gõ trong khuôn ra sao nó nát bét ra hết.



Sao kỳ vậy ? :scratch_one-s_head: Đừng có nói là học từ Mụ Sìn đó nha laugh2

:thank2: Mén doubleup
User avatar
KhongLaAi
SuperModerator
Huy Chương Đỏ V
Đệ Nhất Post Bài Đệ Nhất Thư Viện Truyện Đệ Nhất Song Ca Đệ Nhất Thân Thiện
6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership
Status:Offline
Posts: 21781
Has thanked: 17560 times
Have thanks: 17777 times
Joined: June 15th, 2011, 10:09 am
Last Visit: February 10th, 2018, 8:31 am
Country: Germany
    Windows XP Firefox

Re: BÁNH PHỤC LINH

Postby Tường Vi » June 10th, 2013, 9:52 am

KhongLaAi » 10 Jun 2013, 12:47 wrote:
TuongVi-2009 » 10 Jun 2013, 12:42 wrote:Lúc về VN Vi có học làm bánh này, nhưng khi Vi gõ trong khuôn ra sao nó nát bét ra hết.



Sao kỳ vậy ? :scratch_one-s_head: Đừng có nói là học từ Mụ Sìn đó nha laugh2

:thank2: Mén doubleup

Bánh tằm thì mụ Sin bày cho Vi làm, bánh phục linh là học người khác. Họ nói tại Vi không ép chặt cho nên mới bị vậy đó Huynh.. 2laughing
User avatar
Tường Vi
SuperModerator
Huy Chương Đỏ V
Đệ Nhất Post Bài Đệ Nhất Giúp Đở Nử Hoàng VietDeThuong Đệ Nhất Âm Nhạc
Đệ Nhất Thân Thiện   
9 years of membership9 years of membership9 years of membership9 years of membership9 years of membership9 years of membership9 years of membership9 years of membership9 years of membership
Status:Offline
zodiac: Taurus-Kim Ngưu
Posts: 22720
Has thanked: 18517 times
Have thanks: 23568 times
Joined: April 7th, 2009, 7:22 am
Last Visit: January 31st, 2018, 8:52 pm
Country: United States of America
    Windows 7 Firefox

Next

Return to Yourself Cooking Recipes | Món Ăn Do Chính Bạn Nấu

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 0 guests