Welcome to Vietdethuong. Click here to register
Feed

Tự làm rau củ muối chua ngọt ăn chống ngán

Exotic delicacies food of life. | Những món ăn ngon lạ trong cuộc sống.

Tự làm rau củ muối chua ngọt ăn chống ngán

Postby DaMinhChau » October 22nd, 2018, 8:47 pm


Tự làm rau củ muối chua ngọt ăn chống ngán

Image






Rau củ muối chua ngọt là món ăn chống ngán rất hiệu quả được nhiều người yêu thích. Món này có thể ăn cùng nhiều món ăn nhưng thích hợp nhất là cùng món chiên hoặc nướng.

Chuẩn bị nguyên liệu:

    1 củ cà rốt,

    1/3 củ su hào,

    1/2 cái hoa lơ trắng,

    1-2 quả ớt sừng,

    1/2 củ cải trắng,

    2 quả dưa leo,

    1 củ tỏi,

    1 lít nước,

    50gr đường,

    40 gr muối,

    100 ml giấm gạo,

    hũ sạch muối dưa.

Image


Image

Hướng dẫn cách làm: Trước tiên bạn cho nước, đường, muối, giấm vào nồi sau đó khuấy đều cho đường tan, bật bếp nấu cho hỗn hợp sôi lên rồi để lửa nhỏ, nấu thêm 2-3 phút nữa là tắt bếp, để cho nguội.

Image


Bạn đem dưa leo và hoa lơ rửa sạch rồi tách thành nhánh nhỏ, cho hoa lơ và dưa leo vào bát nước muối loãng, ngâm khoảng 15 phút rồi vớt ra rửa lại cho sạch. Bạn có thể cắt dưa leo làm 4 rồi thái khúc dài hoặc tỉa hoa tùy thích.

Image


Su hào, cà rốt và củ cải đem gọt vỏ rồi tỉa hoa. Tiếp theo, bạn thái miếng không quá dày cũng không quá mỏng. Ớt sừng thái miếng vát chéo, tỏi bóc sạch vỏ rồi thái lát vừa mỏng.

Image


Bạn trộn đều tất cả các loại rau củ, tỏi và ớt rồi cho vào hũ thủy tinh sạch. Bạn không nên dùng hộp bằng nhựa để muối dưa, tránh cho chất trong giấm và muối tiếp xúc với đồ nhựa sẽ gây ra độc hại cho sức khỏe. Tiếp theo, bạn chế nước giấm đường đã nguội vào ngập rau củ là được, sau đó dùng dụng cụ chèn lên trên để rau củ luôn ngập trong nước sẽ nhanh chua hơn.

Image


Sau khoảng nửa ngày đến 1 ngày là bạn có thể thưởng thức món rau củ muối chua, nếu thời tiết nóng món rau củ muối chua sẽ nhanh chua hơn. Đây là món ăn chống ngán cực kỳ hiệu quả, bạn hãy làm để gia đình cùng thưởng thức.


Vũ Hương Giang
IM LẶNG VÀ MĨM CƯỜI
Image Image
User avatar
DaMinhChau
SuperModerator
Huy Chương Thượng Hạng VI
Đệ Nhất Post Bài Đệ Nhất Tin Tức Nử Hoàng VietDeThuong Đệ Nhất Âm Nhạc
Đệ Nhất Khóc Nhè   
7 years of membership7 years of membership7 years of membership7 years of membership7 years of membership7 years of membership7 years of membership
Status:Offline
zodiac: Leo-Sư Tử
Mood: tired
Posts: 104388
Has thanked: 35666 times
Have thanks: 49707 times
Joined: September 7th, 2011, 12:15 am
Last Visit: November 23rd, 2018, 2:45 pm
Country: United States of America
    Windows 10 Firefox

Return to VietDeThuong Kitchen | Nhà Bếp Việt Dễ Thương

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 4 guests