Welcome to Vietdethuong. Click here to register
Feed

Ăn canh ba ba sống – thú ẩm thực “rợn tóc gáy” của n

Exotic food, unique countries in the world. | Những món ăn lạ, độc đáo của các nước trên thế giới.

Ăn canh ba ba sống – thú ẩm thực “rợn tóc gáy” của n

Postby DaMinhChau » December 15th, 2017, 8:58 pm


Ăn canh ba ba sống – thú ẩm thực “rợn tóc gáy” của người Trung Quốc



Món đặc sản này có thể sáng ngang với món mực sống của Hàn Quốc và ếch sống của Nhật Bản.


Image

Nguyên liệu đơn giản chỉ gồm có nước, gia vị, một ít rau củ, táo tàu và một con ba ba sống.


Đây là món canh khá đơn giản với nguyên liệu chỉ gồm có nước, gia vị, một ít rau củ, táo tàu và một con ba ba sống. Người Trung Quốc cho tất cả các nguyên liệu vào nồi và đun lửa vừa phải. Khi nước trong nồi nóng dần lên, ba ba sẽ uống nước để giải nhiệt. Nhờ vậy, các nguyên liệu sẽ dễ dàng trôi vào trong bụng ba ba.

Image

Tất cả các nguyên liệu được cho vào nồi và đun lửa vừa phải


Điều “rùng rợn” nhất trong quá trình chế biến là cảnh tượng con ba ba quằn quại lật mình vì nước càng lúc càng nóng. Tuy nhiên, nhiều thực khách lại rất phấn khích khi chứng kiến quá trình này.

Image

Điều “rùng rợn” nhất trong quá trình chế biến là cảnh tượng con ba ba quằn quại lật mình vì nước càng lúc càng nóng.


Sau khi ba ba chín, vị ngon đậm đà của nước canh trong nồi và trong bụng ba ba sẽ thấm sâu vào thịt. Món ăn này không chỉ giàu dinh dưỡng mà theo nhiều thực khách từng thưởng thức, canh ba ba sống còn có hương vị tuyệt vời không gì sánh bằng. Dù vậy, món ăn này có lẽ sẽ khó lòng thuyết phục các thực khách nước ngoài bởi quá trình chế biến “độc nhất vô nhị”.

Image

Sau khi ba ba chín, vị ngon đậm đà của nước canh trong nồi và trong bụng ba ba sẽ thấm sâu vào thịt.

Image

Dù có hương vị ngon không gì sánh bằng nhưng món ăn này có lẽ sẽ khó lòng thuyết phục các thực khách nước ngoài



Hương Nguyễn (Theo Sohu) Thứ Bảy, ngày 16/12/2017
(Dân Việt)
IM LẶNG VÀ MĨM CƯỜI
Image Image
User avatar
DaMinhChau
SuperModerator
Huy Chương Thượng Hạng VI
Đệ Nhất Post Bài Đệ Nhất Tin Tức Nử Hoàng VietDeThuong Đệ Nhất Âm Nhạc
Đệ Nhất Khóc Nhè   
7 years of membership7 years of membership7 years of membership7 years of membership7 years of membership7 years of membership7 years of membership
Status:Offline
zodiac: Leo-Sư Tử
Mood: tired
Posts: 99911
Has thanked: 35641 times
Have thanks: 49226 times
Joined: September 7th, 2011, 12:15 am
Last Visit: July 21st, 2018, 7:20 pm
Country: United States of America
    Windows 10 Firefox

Return to Institute of Local dishes | Món Lạ Viễn Phương

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 4 guests