Welcome to Vietdethuong. Click here to register
Feed

Cách làm chè Thái hạt lựu

The delicious dessert after a meal | Những Món Ăn Tráng Miệng Thơm Ngon Sau Bửa Ăn.

Cách làm chè Thái hạt lựu

Postby DaMinhChau » November 29th, 2017, 1:02 am


Cách làm chè Thái hạt lựu

Image


Nguyên liệu:

-1 lon củ năng không vỏ (hoặc 1 .5 lb củ năng tươi, hoặc thay bằng trái lê)

-1 lon thạch dừa

-1 lon thốt nốt

-1 lon nhãn

-1 lon mít

-200 g bột năng

-500 -750 ml sữa Half&Half

-Màu đỏ

-1 tô nước đá lạnh

Image

Cách làm:

-Củ năng (hoặc trái lê) xắt nhỏ như hạt lựu.

Image

-Cho vào tô củ năng khoảng 10 giọt màu đỏ. Trộn đều

Image

-Cho 200 g bột năng vào tô củ năng đã pha màu, trộn đều.

Image

Image

-Để bột áo vào củ năng khoảng 3-5 phút. Đổ tô củ năng đã trộn bột qua một cái rổ. Trộn nhẹ tay cho bột thừa rớt xuống. Đừng xốc quá mạnh vì bột rớt ra nhiều thì làm hột lựu không ngon.

Image

-Trút củ năng đã trộn bột vào nồi nước đang sôi. Khuấy nhẹ tay cho các hạt lựu không bị dính lại.

Image

-Khi thấy hạt lựu nổi lên mặt nồi tức bột đã chín. Vớt ra hạt lựu ra, thả ngay vào tô nước đá lạnh.

Image

-Cho thạch dừa + nhãn + thốt nốt + mít cắt sợi nhỏ vào tô lớn (dùng luôn nước đường trong các lon để tạo vị ngọt cho chè). Múc hạt lựu thả vào. Cho thêm sữa Half&Half. Trộn đều. Để lạnh hoặc cho thêm nước đá trước khi ăn.


Nhân Tâm
IM LẶNG VÀ MĨM CƯỜI
Image Image
User avatar
DaMinhChau
SuperModerator
Huy Chương Thượng Hạng VI
Đệ Nhất Post Bài Đệ Nhất Tin Tức Nử Hoàng VietDeThuong Đệ Nhất Âm Nhạc
Đệ Nhất Khóc Nhè   
6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership
Status:Offline
zodiac: Leo-Sư Tử
Mood: tired
Posts: 92020
Has thanked: 35515 times
Have thanks: 48299 times
Joined: September 7th, 2011, 12:15 am
Last Visit: February 18th, 2018, 1:21 am
Country: United States of America
    Windows 10 Firefox

Return to Dessert dishes | Món Tráng Miệng

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 2 guests