Welcome to Vietdethuong. Click here to register
Feed

Cơm gà sốt dứa

This Is The Nutrition Recipes for those who need enrichment | Đây Là Những Món Ăn Dinh Dưỡng Cho Những Ai Cần Bồi Bổ

Cơm gà sốt dứa

Postby DaMinhChau » August 1st, 2017, 5:05 pm


Image

Nguyên liệu:

- Một quả dứa to, một thìa dầu ăn, 6 đùi gà rút xương, cắt miếng vừa ăn, muối, hạt tiêu, một thìa sốt hoisin (sốt tương đen), một thìa xì dầu, một thìa đường nâu, 100 ml nước ninh xương gà (hoặc nước lọc), cơm, chút hạt vừng đã rang.

Cách làm:

- Dùng dao sắc cắt đôi quả dứa theo chiều dọc.

- Dùng mũi dao cẩn thận rạch vài đường trong ruột dứa sao cho không cắt vào phần vỏ ngoài.

- Lấy phần thịt dứa để riêng.

- Trong chảo to, đun nóng dầu ăn với lửa vừa. Cho thịt gà và gia vị, tiêu vào xào săn rồi đổ ra bát.

- Đổ dứa vào chảo, thêm sốt hoisin, xì dầu, đường nâu, tỏi băm nhuyễn và đảo đều. Thêm chút nước hầm xương, khuấy đều, đun sôi và rim nhỏ lửa, thỉnh thoảng đảo đều.

- Khi nước sốt sền sệt, thêm thịt gà vào và đảo đều cho thấm.

- Múc cơm, thịt gà rim dứa vào nửa quả dứa đã cắt, rắc chút vừng lên, ăn nóng.

Vương Linh (Theo Tasty)
IM LẶNG VÀ MĨM CƯỜI
Image Image
User avatar
DaMinhChau
SuperModerator
Huy Chương Thượng Hạng VI
Đệ Nhất Post Bài Đệ Nhất Tin Tức Nử Hoàng VietDeThuong Đệ Nhất Âm Nhạc
Đệ Nhất Khóc Nhè   
6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership
Status:Offline
zodiac: Leo-Sư Tử
Mood: tired
Posts: 88023
Has thanked: 35327 times
Have thanks: 47490 times
Joined: September 7th, 2011, 12:15 am
Last Visit: November 23rd, 2017, 9:46 pm
Country: United States of America
    Windows 8 Firefox

TERIYAKI CHICKEN & RICE PINEAPPLE BOATS

Postby DaMinhChau » August 1st, 2017, 5:11 pm


TERIYAKI CHICKEN & RICE PINEAPPLE BOATS


Image



Author: Adapted from Buzzfeed

Serves: 2

Prep time: 10 mins

Cook time: 15 mins



Ingredients

    1 ripe pineapple
    1 tablespoon olive oil
    1 pound boneless, skinless chicken thighs, cubed into 1 inch pieces
    ¼ cup honey
    ¾ cup soy sauce
    ¼ cup packed brown sugar
    ½ tablespoon cornstarch
    1 tablespoons sesame seeds
    2 cups white rice, cooked

Instructions

    First cut the pineapple in half long ways. Use a knife and run it around the edge leaving enough of a perimeter for a bowl.

    Cut the pineapple insides into three pieces across it, then in half.

    Scoop out the 6 chunks and use a spoon to smooth out the bowl. Cut the pinapple chunks and save for later.

    Cube the chicken into 1 inch bite size pieces.


    Image

    Cook the white rice.

    Heat olive oil and toss in chicken. Let them brown slightly.

    Add in honey, soy, brown sugar, and corstarch.

    Stir and bring to a slight boil, once boiling turn to medium low heat.

    Let chicken simmer for 10-15 minutes until it has thickened.

    Toss in the sesame seeds and combine.

    Place one scoop of white rice in the bowl and top with chicken.

Image
Enjoy!
IM LẶNG VÀ MĨM CƯỜI
Image Image
User avatar
DaMinhChau
SuperModerator
Huy Chương Thượng Hạng VI
Đệ Nhất Post Bài Đệ Nhất Tin Tức Nử Hoàng VietDeThuong Đệ Nhất Âm Nhạc
Đệ Nhất Khóc Nhè   
6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership
Status:Offline
zodiac: Leo-Sư Tử
Mood: tired
Posts: 88023
Has thanked: 35327 times
Have thanks: 47490 times
Joined: September 7th, 2011, 12:15 am
Last Visit: November 23rd, 2017, 9:46 pm
Country: United States of America
    Windows 8 Firefox


Return to Salty Recipes | Món Ăn Mặn

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 1 guest