Welcome to Vietdethuong. Click here to register
Feed

Gỏi rau muống thịt bò

This Is The Nutrition Recipes for those who need enrichment | Đây Là Những Món Ăn Dinh Dưỡng Cho Những Ai Cần Bồi Bổ

Gỏi rau muống thịt bò

Postby DaMinhChau » July 26th, 2017, 10:32 pm


Gỏi rau muống thịt bò
Image

Nguyên liệu:

2 pound rau muống chẻ
1 pound thịt bò mềm
2 muỗng cà phê tỏi bằm
1/2 cup nước xốt trộn xà lách pha sẵn (hoặc có thể tự pha: 2 muỗng canh giấm + 4 muỗng canh nước + 3 muỗng canh đường + 1 muỗng cà phê muối)
Dầu ăn, dầu hào, nước tương, tiêu xay, đường
1/2 cup đậu phộng rang giã hơi vụn
1/2 cup hành phi

Chuẩn Bị:

Thịt bò xắt lát mỏng bản dày khoảng 2mm, ướp vô thịt 1 muỗng cà phê tỏi bằm nhuyễn + 1 muỗng canh dầu hào + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng cà phê nước tương + 1/2 muỗng cà phê tiêu xay. Để vài tiếng đồng hồ cho thịt thấm đều gia vị.

Rau muống rửa sạch, để thật ráo nước

Cách làm:

Bắt chảo lên bếp, để chảo thật nóng. Cho vào chảo 2 muỗn canh dầu ăn, kế đến cho phần tỏi bằm còn lại và thịt bò vào chảo, trộn đều khoảng 1 phút cho thịt vừa chín. Tắt lửa, bắt chảo thịt ra khỏi bếp.

Trước khi ăn, cho rau muống vào thố lớn, kế đến cho nước giấm vào trộn đều, sau cùng cho thịt bò vào trộn đều lần nữa.

Cho rau muống trộn ra dĩa, trên rắc hành phi và đậu phộng.

Món rau muống trộn thịt bò dùng chung với bánh phồng tôm hoặc với cơm nóng đều ngon. Dùng kèm nước mắm ớt chua ngọt.



Ngọc Vân
IM LẶNG VÀ MĨM CƯỜI
Image Image
User avatar
DaMinhChau
SuperModerator
Huy Chương Thượng Hạng VI
Đệ Nhất Post Bài Đệ Nhất Tin Tức Nử Hoàng VietDeThuong Đệ Nhất Âm Nhạc
Đệ Nhất Khóc Nhè   
6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership
Status:Offline
zodiac: Leo-Sư Tử
Mood: tired
Posts: 85519
Has thanked: 35282 times
Have thanks: 47059 times
Joined: September 7th, 2011, 12:15 am
Last Visit: September 19th, 2017, 11:59 pm
Country: United States of America
    Windows 8 Firefox

  • Similar topics
    Replies
    Views
    Author

Return to Salty Recipes | Món Ăn Mặn

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 2 guests