Welcome to Vietdethuong. Click here to register
Feed

Mỳ xào Singapore ngon đúng điệu

Exotic food, unique countries in the world. | Những món ăn lạ, độc đáo của các nước trên thế giới.

Mỳ xào Singapore ngon đúng điệu

Postby KhongLaAi » September 30th, 2016, 12:27 pm

Mỳ xào Singapore ngon đúng điệu


Với một chút biến tấu nhỏ trong nguyên liệu, bạn có thể làm ra món mỳ xào kiểu Singapore thơm ngon và rất bắt mắt.



Image


Nguyên liệu:

- 12-15 con tôm tươi
- Mỳ bún khô (mỳ gạo sợi nhỏ)
- Bắp cải, hành tây, cà rốt
- Lạp xưởng hoặc xúc xích
- Hành lá, ớt đỏ khô
- Dầu ăn, bột cà ri, muối, xì dầu, hạt tiêu.

Cách làm:


Image

Bước 1: Tôm rửa sạch, lột vỏ. Hành tây, cà rốt, bắp cải rửa sạch, thái chỉ. Lạp xưởng hay xúc xích cũng thái chỉ. Mỳ ngâm vào nước, sau đó vớt ra để ráo.

Image

Bước 2: Đun nóng dầu, cho tôm vào xào sơ, tiếp theo cho xúc xích hoặc lạp xưởng. Sau đó cho các loại rau củ đã chuẩn bị vào xào chung. Khoảng 1 phút thì rắc bột cà ri vào, trộn đều.

Image

Bước 3: Tiếp tục thêm mỳ đã chuẩn bị xào cùng với mọi thứ trong chảo. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi đảo đều trong 2 phút. Đảo nhanh tay để tránh mỳ bị dính vào đáy chảo.

Image

Bước 4: Trước khi tắt bếp, bỏ hành lá và ớt khô đã cắt khúc vào. Rắc thêm tiêu để dậy mùi thơm.

Image

Bước 5: Trình bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.


Linh San (theo thewoksoflife)
User avatar
KhongLaAi
SuperModerator
Huy Chương Đỏ V
Đệ Nhất Post Bài Đệ Nhất Thư Viện Truyện Đệ Nhất Song Ca Đệ Nhất Thân Thiện
6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership
Status:Offline
Posts: 21648
Has thanked: 17538 times
Have thanks: 17714 times
Joined: June 15th, 2011, 10:09 am
Last Visit: January 18th, 2018, 4:58 am
Country: Germany
    Windows 8.1 Firefox

Return to Institute of Local dishes | Món Lạ Viễn Phương

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 2 guests