Welcome to Vietdethuong. Click here to register
Feed

Cách làm sữa chua dẻo ngon

The delicious dessert after a meal | Những Món Ăn Tráng Miệng Thơm Ngon Sau Bửa Ăn.

Cách làm sữa chua dẻo ngon

Postby DaMinhChau » July 19th, 2017, 9:41 pm


Image


Nguyên liệu:

– 1 lít sữa tươi (có đường hay không đường đều tùy vào sở thích của bạn).

– ½ hộp sữa đặc có đường.

– 1 hộp sữa chua cái.

Cách làm:

Bước 1:


– Cho 1 lít sữa tươi vào nồi.

– Sau đó cho thêm khoảng 2 muỗi canh sữa đặc có đường vào hòa cùng với sữa tươi (bạn có thể gia giảm sữa đặc có đường tùy theo khẩu vị của mình).

– Để lửa nhỏ, đun cho tới khi sữa sôi lăn tăn (các bạn nhớ khuấy đều để hỗn hợp hòa vào nhau).

– Sau khi sữa sôi thì cho hỗn hợp sữa ra một cái tô lớn. Khuấy đều cho hỗn hợp nguội bớt.


Bước 2:


– Cho sữa chua cái vào trong hỗn hợp, như vậy sẽ giúp sữa chua của chúng ta dễ lên men hơn.

– Khuấy thật đều để sữa chua hòa quyện vào hỗn hợp sữa tươi và sữa đặc (Công đoạn này rất quan trọng, vì càng khuấy kỹ thì sữa chua thành phẩm sẽ càng dẻo mịn và thơm ngon hơn).

Bước 3:

– Bạn cho hỗn hợp đã khuấy đều ở bước 3 đặt vào trong nồi nước ấm rồi đậy vung nồi lại thật kín và để ủ trong khoảng 5 đến 8 tiếng đồng hồ . Hoặc bạn cũng có thể đổ luôn hỗn hợp đã khuấy vào từng hũ hoặc từng túi nilong nhỏ một đã chuẩn bị sẵn rồi hãng đặt vào trong nồi nước ấm. Bạn không nên ủ quá lâu vì nếu ủ quá lâu sữa chua sẽ không được ngon.

Bước 4:

– Sau khi bạn đã để ủ được khoảng 5 đến 8 tiếng đồng hồ, bạn lấy sữa chua dẻo ở trong nồi ra và cho vào trong tủ lạnh để sữa chua của bạn đông lại và khi thưởng thức sẽ ngon hơn.
IM LẶNG VÀ MĨM CƯỜI
Image Image
User avatar
DaMinhChau
SuperModerator
Huy Chương Thượng Hạng VI
Đệ Nhất Post Bài Đệ Nhất Tin Tức Nử Hoàng VietDeThuong Đệ Nhất Âm Nhạc
Đệ Nhất Khóc Nhè   
6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership
Status:Offline
zodiac: Leo-Sư Tử
Mood: tired
Posts: 96410
Has thanked: 35581 times
Have thanks: 48791 times
Joined: September 7th, 2011, 12:15 am
Last Visit: June 12th, 2018, 1:56 pm
Country: United States of America
    Windows 8 Firefox

  • Similar topics
    Replies
    Views
    Author

Return to Dessert dishes | Món Tráng Miệng

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 3 guests