Welcome to Vietdethuong. Click here to register
Feed

Cách nấu chè bắp ngon

The delicious dessert after a meal | Những Món Ăn Tráng Miệng Thơm Ngon Sau Bửa Ăn.

Cách nấu chè bắp ngon

Postby DaMinhChau » April 16th, 2015, 1:39 pm

Image

1. Nguyên liệu:


- 3-4 bắp ngô bánh tẻ

- Một chút xíu muối tinh

- 110gram đường

- 1-2 lá nếp hoặc một chút tinh dầu hoa bưởi

- 250ml nước cốt dừa nguyên chất.

- 1 thìa cà phê bột ngô

- Bột sắn và bột năng

- Vừng rang

Image

Cách làm:

- Đầu tiên với bắp mua về bạn phải bóc áo, rửa sạch và luộc chín tới khi
ngô đã chín thì các bạn vớt ra rồi để ráo nước và nguội bớt.

- Sau đó mình dùng một con dao sắc và mảnh để thái mỏng các hạt ngô ra
khỏi lõi.

- Bước tiếp theo bạn đặt 1 nồi nước lên bếp, cho lá nếp vào đun sôi, hoặc
bạn cũng có thể sử dụng nước luộc ngô lúc trước, để lắng rồi gạn lấy phần
nước trong thì khi nấu chè bắp món ăn của bạn sẽ đậm đà, thơm ngon hơn.
Trong khi chờ nồi nước sôi, bạn hòa bột năng, bột sắn vào một bát nước
với tỷ lệ 1 phần bột 3 phần nước.

- Khi nồi nước đã sôi, bạn đổ hỗn hợp bột vừa chuẩn bị vào, khi đổ lên dùng
đũa khuấy đều tay, nếu nồi chè của bạn bị loãng hay đặc thì bạn có thể gia
giảm lượng bột sao cho thích hợp, sao cho là nồi chè có độ sánh vừa phải.
Sau đó cho thêm đường vừa ăn và một xíu muối cho đậm đà. Cuối cùng bạn
đổ ngô vào nồi rồi đun thêm chừng khoảng 5-10 phút là được. Cuối cùng bạn
vớt lá nếp ra và đổ chè ra bát nhỏ.

Khi ăn bạn múc chè bắp ra từng bát rồi rưới thêm nước cốt dừa lên trên, nếu
bạn nào thích ăn vừng thì có thể rắc thêm cho thơm nhá.



Bát chè bắp được nấu ra vừa ngon lại hoàn toàn đảm bảo. Bạn có thể cho thêm đá xay vào ăn cho mát nữa.
IM LẶNG VÀ MĨM CƯỜI
Image Image

For this message the author DaMinhChau has received thanks: 2
Phong Điền, Tường Vi
User avatar
DaMinhChau
SuperModerator
Huy Chương Thượng Hạng VI
Đệ Nhất Post Bài Đệ Nhất Tin Tức Nử Hoàng VietDeThuong Đệ Nhất Âm Nhạc
Đệ Nhất Khóc Nhè   
7 years of membership7 years of membership7 years of membership7 years of membership7 years of membership7 years of membership7 years of membership
Status:Offline
zodiac: Leo-Sư Tử
Mood: tired
Posts: 101969
Has thanked: 35654 times
Have thanks: 49457 times
Joined: September 7th, 2011, 12:15 am
Last Visit: November 4th, 2018, 2:13 pm
Country: United States of America
    Windows 7 Firefox

Re: Cách nấu chè bắp ngon

Postby Tường Vi » April 16th, 2015, 2:01 pm

MC chờ chút có nồi chè "ngó" mời MC nha. Làm thèm chịu không nổi nè mụ. :chaynuocmieng:

For this message the author Tường Vi has received thanks: 2
DaMinhChau, Phong Điền
User avatar
Tường Vi
SuperModerator
Huy Chương Đỏ V
Đệ Nhất Post Bài Đệ Nhất Giúp Đở Nử Hoàng VietDeThuong Đệ Nhất Âm Nhạc
Đệ Nhất Thân Thiện   
9 years of membership9 years of membership9 years of membership9 years of membership9 years of membership9 years of membership9 years of membership9 years of membership9 years of membership
Status:Offline
zodiac: Taurus-Kim Ngưu
Posts: 22720
Has thanked: 18517 times
Have thanks: 23571 times
Joined: April 7th, 2009, 7:22 am
Last Visit: January 31st, 2018, 8:52 pm
Country: United States of America
    Windows 7 Firefox

Re: Cách nấu chè bắp ngon

Postby Phong Điền » April 16th, 2015, 3:12 pm

Tường Vi » 16 Apr 2015, 17:01 wrote:MC chờ chút có nồi chè "ngó" mời MC nha. Làm thèm chịu không nổi nè mụ. :chaynuocmieng:

Vi mua lá nếp ở đâu vậy
Lời của ta như là đống rác
Cũng có khi chọc phá nhau cười
Cái vui xin giữ để cười
Cái gì không tốt xin người liệng đi

Có một ngày ta về cát bụi
Mong bạn bè chỉ giữ tiếng cười
Quên đi hờn giận trong đời
Việt Nam ta mãi là người Dễ Thương
User avatar
Phong Điền
SuperModerator
Huy Chương Đỏ IV
Đệ Nhất Thư Viện Truyện Đệ Nhất Đẹp Trai Đệ Nhất Chăm Chỉ Đệ Nhất Tám
6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership
Status:Offline
zodiac: Virgo-Xử Nử
Age: 60
Posts: 19596
Has thanked: 42898 times
Have thanks: 21527 times
Joined: January 27th, 2012, 12:38 pm
Last Visit: March 15th, 2017, 5:37 pm
Country: Canada
    Windows 8.1 Chrome


  • Similar topics
    Replies
    Views
    Author

Return to Dessert dishes | Món Tráng Miệng

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 1 guest