Welcome to Vietdethuong. Click here to register
Feed

Cách làm mứt cà rốt

The delicious dessert after a meal | Những Món Ăn Tráng Miệng Thơm Ngon Sau Bửa Ăn.

Cách làm mứt cà rốt

Postby Kaylie T » January 30th, 2015, 6:23 pm


Image

Nguyên liệu:

- 600g cà rốt
- 300g đường
- 1,5 lít nước vôi trong

Cách làm:


- Cà rốt rửa sạch, cạo vỏ, bào sợi to.

- Chuẩn bị 1,5 lít nước vôi trong, cho cà rốt đã bào sợi vào ngâm với nước vôi trong trong khoảng 2h để cà rốt được cứng hơn.

- Sau khi ngâm nước vôi, vớt cà rốt ra xả thật sạch rồi để ráo. Ướp cà rốt với 300g đường, đảo đều và để qua đêm để đường tan ngấm vào cà rốt.

- Đặt chảo lên bếp, trút hết phần cà rốt đã ngâm đường vào, đun cho đến khi cạn nước thì đảo thường xuyên cho đường kết tinh bám vào sợi cà rốt là được.

- Mứt cà rốt sau khi làm xong, chờ nguội và cho vào hộp có nắp đậy thật kín để bảo quản được lâu.

Hằng MT (thực hiện)
Image
User avatar
Kaylie T
SuperModerator
Huy Chương Đỏ VI
Đệ Nhất Tin Tức Đệ Nhất Âm Nhạc Đệ Nhất Đẹp Gái Đệ Nhất Post Bài
Đệ Nhất Xí Xọn Nử Hoàng VietDeThuong  
6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership
Status:Offline
zodiac: Aries-Dương Cưu
Mood: tired
Posts: 26130
Has thanked: 14697 times
Have thanks: 26523 times
Joined: March 21st, 2012, 7:15 am
Last Visit: June 21st, 2016, 9:44 pm
Location: FL (✿◠‿◠)✬♥
Country: United States of America
    Windows 8.1 Firefox

Return to Dessert dishes | Món Tráng Miệng

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 1 guest