Welcome to Vietdethuong. Click here to register
Feed

Cách làm chân giò om xì dầu ngon miễn chê

This Is The Nutrition Recipes for those who need enrichment | Đây Là Những Món Ăn Dinh Dưỡng Cho Những Ai Cần Bồi Bổ

Cách làm chân giò om xì dầu ngon miễn chê

Postby DaMinhChau » January 17th, 2018, 8:10 pm


Cách làm chân giò om xì dầu ngon miễn chê


Image



Nguyên liệu làm chân giò om xì dầu


Một số nguyên liệu làm chân giò om xì dầu.

- 0.5kg thịt chân giò (đã lọc xương)

- 6 thìa canh xì dầu/ nước tương

- 4 thìa canh đường nâu

- 1 cái hoa hồi

- 4-5 lát gừng

- 2 tép tỏi thái lát mỏng

- 1/2 muỗng cà phê bột quế (hoặc 1 thanh quế nhỏ độ 2cm)

- 1 cây hành

- Nước nóng

- 1 muỗng cà phê hạt tiêu

- Muối

Image



Cách làm chân giò om xì dầu

- Bước 1: Chân giò lọc phần thịt, cắt thành 2-3 miếng to. Cho vào nồi luộc với một nhúm muối. Đợi nước sôi khoảng 2-3 phút thì đổ nước luộc đi, rửa lại thịt cho sạch vụn và bọt bẩn.

Image


- Bước 2: Cho thịt vào nồi cùng tất cả các loại gia vị trong phần nguyên liệu. Đổ nước cho vừa xâm xấp mặt thịt. Đun sôi (sau khi nước sôi nếu còn bọt thì hớt sạch). Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Vặn nhỏ lửa om thịt đến khi chín mềm.

- Bước 3: Sau khi thịt chín, để thịt trong nồi nước khoảng 2-3 tiếng, nếu nước không đủ ngập thịt, bạn nên trở miếng cho bên ngoài thịt ngấm đều màu nâu đỏ của xì dầu.

Image


Thái thịt thành miếng mỏng. Dùng nguội với cơm hoặc xôi trắng. Phần nước còn thừa, bạn có thể làm nước chấm, hoặc dầm trứng luộc cũng rất ngon.

Chúc các bạn thành công với cách làm chân giò om xì dầu này nhé!
IM LẶNG VÀ MĨM CƯỜI
Image Image
User avatar
DaMinhChau
SuperModerator
Huy Chương Thượng Hạng VI
Đệ Nhất Post Bài Đệ Nhất Tin Tức Nử Hoàng VietDeThuong Đệ Nhất Âm Nhạc
Đệ Nhất Khóc Nhè   
7 years of membership7 years of membership7 years of membership7 years of membership7 years of membership7 years of membership7 years of membership
Status:Offline
zodiac: Leo-Sư Tử
Mood: tired
Posts: 101145
Has thanked: 35650 times
Have thanks: 49423 times
Joined: September 7th, 2011, 12:15 am
Last Visit: October 11th, 2018, 6:35 pm
Country: United States of America
    Windows 10 Firefox

  • Similar topics
    Replies
    Views
    Author

Return to Salty Recipes | Món Ăn Mặn

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 3 guests