Welcome to Vietdethuong. Click here to register
Feed

Cá nục kho tỏi ớt

This Is The Nutrition Recipes for those who need enrichment | Đây Là Những Món Ăn Dinh Dưỡng Cho Những Ai Cần Bồi Bổ

Cá nục kho tỏi ớt

Postby DaMinhChau » August 10th, 2017, 1:48 pm


Image


Nguyên liệu:


    500 gam cá nục tươi

    1 trái dừa xiêm.

    2 củ tỏi, 2 trái ớt tươi

    Gia vị: Dầu ăn, nước màu, hạt nêm, bột canh, nước mắm, hạt tiêu

Cách chế biến món cá nục kho tỏi ớt:

Rửa sạch cá nục, bỏ ruột, để ráo.

Nhét đầu cá vào bụng cá, cách làm này sẽ giúp bụng cá sau kho kho lên không bị xẹp xuống mà vẫn căng tròn đáng yêu nhé!

Mang cá đi chiên sơ để thịt cá thơm hơn và không bị nát khi kho nhé!

Tách vỏ dừa xiêm, lấy nước. Nước dừa xiêm sẽ giúp cho món cá kho của các bạn thơm ngọt, hấp dẫn hơn nhé!

Tỏi bóc vỏ. Ớt rửa sạch, bỏ hạt, cắt lát.

Cho tỏi và ớt vào cối, giã nát.

Xếp cá vào nồi, nêm vào cá 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe bột canh, 1 muỗng canh nước mắm,

2 muỗng canh nước màu, 1 thìa cafe hạt tiêu. Trút toàn bộ số tỏi, ớt vừa sơ chế vào nồi, rải đều trên mặt cá. Bạn ướp cá khoảng 15 – 20 phút cho cá thấm đều gia vị.

Cho cá lên bếp, đun trên lửa to khoảng 5 phút, sau đó bạn cho nước dừa xiêm vào cá, đun trên lửa nhỏ. Bạn kho khoảng 20 – 30 phút là được nhé! Lúc này bạn nhớ nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi hãy tắt bếp nhé.

Gắp cá ra đĩa, dùng nóng cùng cơm sẽ tuyệt vời vô cùng đấy!
IM LẶNG VÀ MĨM CƯỜI
Image Image
User avatar
DaMinhChau
SuperModerator
Huy Chương Thượng Hạng VI
Đệ Nhất Post Bài Đệ Nhất Tin Tức Nử Hoàng VietDeThuong Đệ Nhất Âm Nhạc
Đệ Nhất Khóc Nhè   
6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership
Status:Offline
zodiac: Leo-Sư Tử
Mood: tired
Posts: 85650
Has thanked: 35286 times
Have thanks: 47077 times
Joined: September 7th, 2011, 12:15 am
Last Visit: September 22nd, 2017, 10:13 pm
Country: United States of America
    Windows 8 Firefox

Return to Salty Recipes | Món Ăn Mặn

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 2 guests