Welcome to Vietdethuong. Click here to register
Feed

Chân gà trộn thính

This Is The Nutrition Recipes for those who need enrichment | Đây Là Những Món Ăn Dinh Dưỡng Cho Những Ai Cần Bồi Bổ

Chân gà trộn thính

Postby DaMinhChau » July 8th, 2018, 5:40 pm


Chân gà trộn thính

Image






Chân gà trộn thính là món nhắm có vị ngon lạ miệng, giòn sần sật, hấp dẫn. Bạn có thể làm món này để cùng gia đình lai rai xem bóng đá rất hợp.

Image


Chuẩn bị nguyên liệu:

    500 gram chân gà,

    -3 thìa thính,

    1 nhánh gừng,

    1 thìa bột canh,

    1,5 thìa nước mắm,

    1 củ tỏi,

    1 quả ớt sừng,

    1 thìa cà phê bột ớt,

    1 thìa cà phê đường,

    vài cái lá chanh,

    vài cọng rau mùi,

    1 thìa giấm,

    1 thìa muối.

Image


Hướng dẫn cách làm:

Chân gà mua về đem bóp kỹ với 1 thìa muối, giấm, sau đó rửa lại thật sạch. Bạn bỏ móng chân gà, sau đó chặt chân gà làm đôi, phần bàn chân chặt tiếp làm 2 miếng, gừng thái lát mỏng.

Image


Đổ nước vào nồi đun sôi thì cho gừng, 1 thìa bột canh và chân gà vào luộc tới khi chân gà chín thì tắt bếp. Lưu ý, bạn không nên luộc quá lâu, chân gà sẽ bị nhũn, mất ngon. Vớt chân gà ra cho vào tô nước lạnh, ngâm 10 phút cho giòn. Sau 10 phút, bạn vớt ra để cho ráo nước.

Image

Tỏi bóc vỏ và đem băm nhỏ, ớt sừng băm nhỏ, rau mùi rửa sạch thái khúc, lá chanh thái chỉ.

Image

Cho chân gà vào tô sạch rồi thêm nước mắm, đường, bột ớt, tỏi và ớt băm rồi trộn đều nguyên liệu. Ướp 30 phút cho ngấm gia vị.



Image
Sau cùng, bạn thêm rau mùi, lá chanh thái, 3 thìa thính và trộn đều rồi cho ra đĩa thưởng thức.



Vũ Hương Giang
IM LẶNG VÀ MĨM CƯỜI
Image Image
User avatar
DaMinhChau
SuperModerator
Huy Chương Thượng Hạng VI
Đệ Nhất Post Bài Đệ Nhất Tin Tức Nử Hoàng VietDeThuong Đệ Nhất Âm Nhạc
Đệ Nhất Khóc Nhè   
7 years of membership7 years of membership7 years of membership7 years of membership7 years of membership7 years of membership7 years of membership
Status:Offline
zodiac: Leo-Sư Tử
Mood: tired
Posts: 102171
Has thanked: 35654 times
Have thanks: 49462 times
Joined: September 7th, 2011, 12:15 am
Last Visit: November 4th, 2018, 2:13 pm
Country: United States of America
    Windows 10 Firefox

Return to Salty Recipes | Món Ăn Mặn

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 3 guests