Welcome to Vietdethuong. Click here to register
Feed

Cá lóc chiên giòn

Yourself Cooking Recipes | Những món ăn do chính tay bạn làm

Cá lóc chiên giòn

Postby DIỄM THU » March 31st, 2015, 5:24 am


Món dân dã miền Nam, dễ nấu dễ làm , ngon bổ rẻ . Vì dễ làm nên DT mới làm ....hehe biggrin

@ Nguyên liệu : đơn giản lắm

_ Cá lóc làm sạch da, vẩy, lóc bỏ xương
_ Xoài tượng hoặc xoài keo loại xoài xanh mà hông chua )
_ nước mắm, tỏi, ớt, chanh

@ Cách làm : dễ ợt hà

_ Cá lóc sau khi rút xương , rửa sạch, xắt miếng rồi phơi ráo hoặc có thể ướp tí xíu muôi ( tùy khẩu vị )
_ Xoài gọt vỏ, rửa sạch, bằm bằm bằm thành sợi
_ Pha chén nước mắm hơi ngọt với tỏi, ớt, đường, chanh ( hoặc với tắc sẽ cho mùi vị thanh thanh thơm thơm ăn hoài thấy ghiền )
_ Bắp chảo lên lò, chảo hơi nóng cho dầu vào, dầu nóng vừa thì cho từng miếng cá vào , chiên giòn đều hai mặt cá , vớt ra để ráo dầu.
_ Rưới tí nước mắm đã pha vào dĩa xoài xắt sợi, trộn đều cho thấm.

>>>>>>>>>>>>> công đoạn quan trọng nhất : gắp miếng cá cho vô miệng, cắn cái .............hehehe, gắp thêm miếng xoài chua ngọt cay thơm, ăn với cơm trắng nha, ngon bá cháy bọ chét luôn... biggrin biggrin

Image


:give_rose: :give_rose:

For this message the author DIỄM THU has received thanks:
DaMinhChau
User avatar
DIỄM THU
SuperVIP Member
Huy Chương Đỏ I
Đệ Nhất Đẹp Gái Đệ Nhất Hát Hay Đệ Nhất Văn Thơ Trái Tim Còn Zin
5 years of membership5 years of membership5 years of membership5 years of membership5 years of membership
Status:Offline
Posts: 12204
Has thanked: 10543 times
Have thanks: 13445 times
Joined: May 17th, 2012, 7:59 am
Last Visit: July 26th, 2017, 12:35 am
    Windows 7 Chrome

Re: Cá lóc chiên giòn

Postby DaMinhChau » March 31st, 2015, 10:55 am

Nhăm nhăm... hấp dẫn quá DT ui... ta2i gia nội tro85 giỏi ca hay viết lách cũng rất hay.. phục DT lun á.

Ké con cá lóc chiên giòn riêm nước dưa ở quan Nàng Ganh nha.

Image
IM LẶNG VÀ MĨM CƯỜI
Image Image

For this message the author DaMinhChau has received thanks:
DIỄM THU
User avatar
DaMinhChau
SuperModerator
Huy Chương Thượng Hạng VI
Đệ Nhất Post Bài Đệ Nhất Tin Tức Nử Hoàng VietDeThuong Đệ Nhất Âm Nhạc
Đệ Nhất Khóc Nhè   
6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership
Status:Offline
zodiac: Leo-Sư Tử
Mood: tired
Posts: 87963
Has thanked: 35324 times
Have thanks: 47475 times
Joined: September 7th, 2011, 12:15 am
Last Visit: November 20th, 2017, 10:57 pm
Country: United States of America
    Windows 7 Firefox

Re: Cá lóc chiên giòn

Postby DIỄM THU » March 31st, 2015, 3:46 pm

Wow, con cá của sis DMC trình bày hấp dẫn quá , tay nghề nấu nướng của sis thì khó ai sánh bằng từ hồi nào đến giờ luôn nà. Cá cuộn bánh tráng + rau ngon bá cháy luôn sis há doubleup .
:give_rose: :give_rose:

For this message the author DIỄM THU has received thanks:
DaMinhChau
User avatar
DIỄM THU
SuperVIP Member
Huy Chương Đỏ I
Đệ Nhất Đẹp Gái Đệ Nhất Hát Hay Đệ Nhất Văn Thơ Trái Tim Còn Zin
5 years of membership5 years of membership5 years of membership5 years of membership5 years of membership
Status:Offline
Posts: 12204
Has thanked: 10543 times
Have thanks: 13445 times
Joined: May 17th, 2012, 7:59 am
Last Visit: July 26th, 2017, 12:35 am
    Windows 7 Chrome

Re: Cá lóc chiên giòn

Postby DaMinhChau » March 31st, 2015, 3:57 pm

Hình này bạn chụp ở nhà hàng Nàng Gánh bên VN mới chụp cách nay gần 1 tuần khi bạn vừa về đến VN gặp bạn học cùng trường đó DT. Lát nữa MC mời DT ăn cháo đậu nha. :give_rose:
IM LẶNG VÀ MĨM CƯỜI
Image Image
User avatar
DaMinhChau
SuperModerator
Huy Chương Thượng Hạng VI
Đệ Nhất Post Bài Đệ Nhất Tin Tức Nử Hoàng VietDeThuong Đệ Nhất Âm Nhạc
Đệ Nhất Khóc Nhè   
6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership6 years of membership
Status:Offline
zodiac: Leo-Sư Tử
Mood: tired
Posts: 87963
Has thanked: 35324 times
Have thanks: 47475 times
Joined: September 7th, 2011, 12:15 am
Last Visit: November 20th, 2017, 10:57 pm
Country: United States of America
    Windows 7 Firefox


Return to Yourself Cooking Recipes | Món Ăn Do Chính Bạn Nấu

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 1 guest